Espinafre com creme


DSC03664

Obs.: odeio a má iluminação da minha cozinha…. as fotos sempre ficam horríveis!

Tem coisas que me conquistam fácil… receitas boas me conquistam fácil!

Sexta de noite estive inquieta querendo comer algo diferente, precisava inventar algo na cozinha e acabei dando de cara com a receita a seguir!

A inspiração veio do Papacapim: http://papacapimveg.com/2012/02/13/elas-sao-inocentes/

… Mas a receita eu adaptei todinha!

Bom, usei…

-> uma xicara de espinafre rasgado
-> meia caixinha de creme de leite de soja
-> cebola e alho picados (em torno de meia xícara)
-> Uma col sobremesa de levedo de cerveja
-> pimenta do reino moída e sal até ficar do meu agrado.

-> Refoguei a cebola e o alho, depois adicionei o espinafre e refoguei até amolecer. Depois, coloquei o levedo e o creme de leite e misturei até ficar encorpado. Coloquei a pimenta e o sal até ficar bom.

Simples? É muito simples mesmo!!!!! Ou eu que to achando fácil demais e tenha gente que não ache tão fácil assim… Sério, sou ruim de descrever uma receita, mas se tiverem dúvidas, os comentários servem para isso!

O que acompanhou o creme? Tofu mexido! A receita veio do mesmo blog, http://papacapimveg.com/2010/07/29/tofu-seu-futuro-melhor-amigo/

Acho que teve diferença nenhuma, apenas usei menos de tudo pois a porção era só pra mim!

Refoguei o tofu com a cebola, alho... coloquei o shoyo e pronto... nada demais.

Às vezes achamos que receitas boas tem que ser complicadas, eu não acho não... era é tri boa e tri fácil sim!

O que acharam?

bjuuus!

4 comentários:

  1. tofu refogado nunca vi...vou experimentar...adorei a receita o espinafre...vou fazer...

    ResponderExcluir
  2. Amiga, qual é o levedo de cerveja que vc usa, é que no site que vc citou ela fala que no Brasil não tem...grata..

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. no Brasil tem levedo sim, talvez não do mesmo tipo que ela cita (e garanto que é melhor que o nosso), mas tem sim... se tem em Gravataí tem em qualquer lugar do mundo kkk

      Excluir

Fiquem à vontade!