Banandrela (ou simplesmente bolo de banana)


Achei a receita numa pasta onde guardo receitas da revista Vegetarianos, queria fazer um bolo que eu pudesse comer muito sem extrapolar muito os meus queridos propontos.

Abaixo, a foto de um pedaço, pois quando vi, tinham comido metade do bolo e ficou feio tirar foto da metade dele na forma...


Só acho que deveria ter usado uma forma mais larga, para deixar ele mais fininho, pois ficou meio "cascudo", mas de qualquer forma, ficou delicioso! Molhadinho, cremoso, show!


A receita inteira vale 20 propontos (o cálculo de calorias fica com vocês!), é simples!

- duas xícaras de farinha de trigo
- 3 bananas nanicas
-1/4 xic de melado (ou mais, se quiser mais doce)
-1/2 xícara de água
- canela à gosto
- uma col sopa de fermento em pó
-> Pré-aqueça o forno. Na receita, dizia que poderia bater os líquidos e úmidos no liquidificador para depois misturar a farinha e o fermento, mas como eu tava com preguiça de limpar copo de liqui, amassei no "muque" as bananas e misturei os líquidos primeiro e depois coloquei a farinha e fermento, misturei até ficar homogêneo. Coloca na forma untada com margarina e farinha e corta uma banana em rodelas e coloca por cima, polvilha açúcar com canela e poe no forno numa temperatura que estás acostumado a assar bolo (cada forno é diferente e prefiro não dizer a temperatura exata), eu assei em fogo médio - baixo. 30 minutinhos, faça o teste do palito e se joga!

Com café preto é uma delicia!

Faz e me conta como ficou, viu?

Bjuuuus!

6 comentários:

  1. oi linda, esse bolo e top, eu faço com farelo de trigo fica mais saudável ..beijos

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  2. misericórdia.. esse negócio não é de deus.. kkkkk.. de qquer forma to copiando pra tentar substituir a farinha de trigo por farinha de arroz e maisena..rs.. bjokas lindeza e sucesso sempre

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  3. oi Sammy, adorei a receita.
    Vou fazer em breve.
    Bj e boa semana

    http://desabafo-vouemagrecer.blogspot.com.br/

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  4. Hmmm esse bolo tem uma otima cara !!! Vou tentar fazer mas vou colocar acucar mascavo e farelo de aveia...vamos ver depois eu conto ! Beijossss

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  5. ahhh pra mim já esta devidamente curtida a pagina e marcado pra receber tudooooooooooooooooooo beijos.

    www.facebook.com/runcamila
    http://momentos-a-so.blogspot.com.br/

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  6. Que Bolo LINDO! Deu água na boca aqui! hehehe....

    Coisas a fazer essa semana: bolo de banana! hahaha

    beijão e ótima semana pra ti!

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Fiquem à vontade!