Torta de bolacha com sabor de infância



Preciso agradecer a Vivi do blog Emagrecimento Vegano que me passou essa receita, hoje é uma das minhas favoritas!

É muito simples, fácil, não é light mas quem disse que só de alface se vive? :P

Ingredientes
Uma lata de creme de leite de soja (usei uma caixinha)
6 col sopa de açúcar
3 col sopa de Nescau
+ ou - 100grs de creme vegetal
Bolacha Maria o quanto baste (uso da marca Marilan que não contem leite ou ovos na receita!)
Leite de soja para umedecer as bolachas

Preparo:
Misture a margarina com o açúcar, e depois misture o creme de leite e o nescau. Eu dei uma batida na batedeira para a margarina se misturar bem.
Num refratário (ou onde quiser colocar a torta), faça camadas de creme / bolacha / creme / bolacha até não ter mais espaço no pote ou até os ingredientes acabarem :)

Simples e deliciosa!

Maridex diz que lembra os bolos e sobremesas que a mãe dele fazia, acho que toda vez que ele come a sobremesa dá um suspiro... ahhhh confort food...

Vocês tem uma receita de infância? Conta aí!

Bjuuus!


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